Il Progetto “La legge 166/16 sullo spreco alimentare” prevede la pubblicazione di alcuni video-messaggi rivolti alle famiglie con i quali la Dott.ssa Maria Chiara Gadda – già Deputata, firmataria della Legge 166/2016 contro lo spreco alimentare, spiegherà i principi e gli obiettivi alla base della legge 166/16 contro lo Spreco Alimentare, entrata in vigore il 14 settembre 2016.

Gli interventi faranno chiarezza su chi sono gli attori coinvolti in questo fenomeno, ovvero i “soggetti cedenti” e gli “operatori del settore alimentare”, e definire i principali concetti chiave quali “eccedenze alimentari”, “spreco”, “donazione”, “termine di conservazione”, “data di scadenza”.

La Dott.ssa Gadda porrà evidenza sulle leve attraverso le quali lo Stato intende incentivare i vari attori coinvolti a donare eccedenze alimentari ad associazioni non profit e ridurre lo spreco attraverso agevolazioni amministrative, semplificazione delle procedure di donazione, valorizzazione del recupero a uso energetico, riduzione della tassa dei rifiuti.

I vantaggi della legge 166/16 Antispreco