Produzione-consumo-riciclo sono tre elementi fra loro strettamente interconnessi a formare un ciclo chiuso che incentiva il riuso di materiali arrivati a fine vita. Attraverso un principio cardine pedagogico dell’imparare facendo si cerca di sviluppare il Pensiero Circolare trovando nuova vita al packaging degli alimenti e agli “scarti” del pasto. Il cartone della pasta, il pane raffermo e la buccia delle arance hanno una nuova vita come riccio portamatite, gomma da cancellare e mangiatoia per uccellini.

La dietista introdurrà le Schede Progetto sviluppate sul pensiero del riciclo, da elaborare in classe sensibilizzando sulla sostenibilità ambientale.

A cadenza concordata con l’Ente Appaltante e le Direzioni Scolastiche verranno proposte le Schede Progetto di ogni singola attività.