Cresciamo Insieme
Un’alimentazione consapevole per le Scuole
Gemos accompagna i più piccoli in un viaggio culinario che segue il ritmo delle stagioni. Dai sapori freschi dell’estate a quelli più caldi dell’inverno, i menù, pensati per nido, infanzia e primaria, si rinnovano ogni otto settimane, offrendo pasti sani e nutrienti che raccontano il tempo e la cura.
Scuole del comune di Camerino
Guarda, leggi, ascolta
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Frutta Fresca: dalla Macedonia al Frullato
L’estate è alle porte e si porta con sé un’esplosione di meravigliosi frutti colorati, profumati e dal sapore irresistibile; fragole, ciliegie, albicocche, pesche, angurie, melone ne fanno da protagonisti.La frutta estiva è una vera alleata del benessere: fresca, colorata e ricca di acqua, rappresenta una scelta ideale per affrontare il caldo, ma non è solo…
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Conosciamo i legumi
Le proteine vegetali sono la base della dieta mediterranea e di tante altre tradizioni culinarie in tutto il mondo. Fagioli, ceci, lenticchie, piselli solo per citarne alcuni: questi alimenti, ricchi di nutrienti, rappresentano un vero e proprio tesoro per la nostra salute. I legumi sono alimenti di origine vegetale naturalmente privi di colesterolo e rappresentano…
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Pesce d’Aprile
Impariamo a conoscere il pesce – Ricette per bambini Il pesce è un pilastro per la dieta mediterranea ed è un grandissimo alleato della nostra salute. Consumarlo 2-3 volte a settimana protegge il nostro sistema cardiovascolare, migliora le funzioni cognitive, riduce le infiammazioni e supporta la salute delle nostre ossa grazie alla presenza di…
VARIAZIONI
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Ristorazione Scolastica
Gusto e consapevolezza per crescere meglio
Nelle scuole portiamo in tavola menù bilanciati e gustosi a cui abbiniamo percorsi di educazione alimentare condotti da enti e associazioni specializzate in collaborazione con i docenti e le famiglie, per aumentare la consapevolezza alimentare ed ambientale, trasmettere le tradizioni e promuovere una vita sana e bilanciata.
Educazione
Progettiamo e realizziamo attività educative e didattiche con enti e associazioni specializzate, proponendo a bambini/e e ragazzi/e percorsi di consapevolezza alimentare ed ambientale.
Pianificazione
Nei menù la tradizione incontra le Linee Guida per una sana alimentazione. Grazie al supporto dei nostri esperti proponiamo piatti sani, gustosi e bilanciati in accordo con i principi della Dieta Mediterranea.
Competenza
Elaboriamo e differenziamo le diete a seconda delle esigenze personali, culturali e sanitarie perchè abbiamo un team di dietisti e nutrizionisti che si dedica espressamente alle nostre scuole.
Materia Prima
Utilizziamo la filiera di approvvigionamento corta con materie prime fresche e km 0, che assicurano la qualità del pasto, il controllo della qualità e riducono l‘impatto sull‘ambiente.
Gestione di progetti
Grazie a innovative strumentazioni, sistemi digitali e soluzioni di allestimento personalizzate, garantiamo accesso facile e fruizione piacevole dei pasti e dei momenti di aggregazione a bambini/e e ragazzi/e.
Sostenibilità Sociale
Promuoviamo il consumo consapevole attraverso iniziative di responsabilità. Tuteliamo la nostra community garantendo equità e parità di genere. Coinvolgiamo la comunità locale nei territori in cui siamo presenti
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I nostri Progetti
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Vassoio in Equilibrio
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La legge 166/16 sullo spreco alimentare
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Allergie e intolleranze
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