{"id":1805,"date":"2025-08-27T17:16:00","date_gmt":"2025-08-27T15:16:00","guid":{"rendered":"https:\/\/network.cresciamoinsieme.gemos.it\/cervia\/?post_type=nf_events&#038;p=1805"},"modified":"2025-08-27T17:16:01","modified_gmt":"2025-08-27T15:16:01","slug":"diete-sostenibili-per-la-salute-delluomo-e-del-pianeta","status":"publish","type":"nf_events","link":"https:\/\/network.cresciamoinsieme.gemos.it\/cervia\/progetti\/diete-sostenibili-per-la-salute-delluomo-e-del-pianeta\/","title":{"rendered":"Diete sostenibili per la salute dell\u2019uomo e del pianeta"},"content":{"rendered":"\n<p>Il progetto didattico \u201cDiete sostenibili per la salute dell\u2019uomo e del pianeta\u201d offre alle scuole registrate le preziose opportunit\u00e0 di partecipare a&nbsp;due seminari in presenza.&nbsp;Questi incontri saranno tenuti dal&nbsp;<strong>Professor<\/strong>&nbsp;<strong>Andrea Armani&nbsp;<\/strong>Docente Scienza della Nutrizione Umana Universit\u00e0 San Raffaele Roma \u2013 un esperto nel campo dell\u2019 alimentazione e stato di salute: modelli nutrizionali tradizionali e innovativi. Nutrizione e stato di salute, scienze e tecniche dietetiche<\/p>\n\n\n\n<p><br>I temi affrontati riguardano le caratteristiche di&nbsp;<strong>qualit\u00e0&nbsp;<\/strong>e&nbsp;<strong>sostenibilit\u00e0 ambientale&nbsp;<\/strong>del servizio con particolare attenzione alle caratteristiche e&nbsp;alla provenienza territoriale delle derrate utilizzate nei menu, compresi i menu sociali e solidali.<\/p>\n\n\n\n<p>Le diete sostenibili sono protettive e rispettose della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi, culturalmente accettabili, accessibili, economicamente eque e convenienti; nutrizionalmente adeguate, sicure e sane e che ottimizzino le risorse naturali e umane.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Alimentazione Adeguata e Impatto Ambientale<br><\/h4>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">I video<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Alimentazione Adeguata e Impatto Ambientale\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/iummuRimGvU?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:100px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">II video<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Alimentazione Adeguata e Impatto Ambientale - 2 parte\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/bauVIZ7oK3I?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"featured_media":1809,"template":"","categories":[114],"tags":[],"nf_school_contract":[111],"class_list":["post-1805","nf_events","type-nf_events","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-progetti","nf_school_contract-cervia"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 4.9.8 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Il progetto didattico \u201cDiete sostenibili per la salute dell\u2019uomo e del pianeta\u201d offre alle scuole registrate le preziose opportunit\u00e0 di partecipare a due seminari in presenza. 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