In occasione della Settimana Nazionale della Celiachia (10–18 maggio 2025), promossa dall’Associazione Italiana Celiachia (AIC), le scuole sono invitate a partecipare a “Tutti a Tavola, Tutti Insieme”, un progetto educativo dedicato alla conoscenza della celiachia e alla promozione di una cultura dell’inclusione a partire dall’educazione alimentare.

Nel corso dell’iniziativa, tutte le bambine e i bambini potranno condividere un menù completamente senza glutine, un gesto simbolico e concreto di rispetto e solidarietà verso chi convive con questa patologia. È un’occasione per trasmettere ai più piccoli un messaggio importante: la diversità arricchisce e unisce.

Per accompagnare questa esperienza, AIC mette a disposizione delle scuole dell’infanzia e primarie una ricca raccolta di materiali didattici e attività ludiche, tra cui:

• Schede di gioco divertenti e interattive;
• Cruciverba, disegni da colorare, esercizi di logica e osservazione;
• Giochi per riconoscere gli alimenti sicuri e i simboli utili per i celiaci;
• Attività da condividere anche con le famiglie, per stimolare un apprendimento inclusivo e partecipato.

Il progetto è inoltre collegato al percorso “In fuga dal glutine”, un’iniziativa formativa gratuita che le scuole possono integrare nei propri programmi educativi.

Obiettivi del progetto:

• Far conoscere la celiachia e le sue implicazioni quotidiane;
• Promuovere l’inclusione, a tavola e nella società;
• Contrastare i falsi miti con informazioni corrette e accessibili per bambini e adulti.

Tutti i materiali sono scaricabili qui, senza necessità di prenotazione.

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Per saperne di più :  www.settimanadellaceliachia.it